.png)
.png)
Яхния с морски дарове „Чиопино“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г кайма (300 г свинска плешка и 200 г телешки врат)
250 г чери домати
80 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин
70 мл животинска сметана
3–4 тиквички (тъмнозелени)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
250 г чери домати
80 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин
70 мл животинска сметана
3–4 тиквички (тъмнозелени)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Каймата се разбърква с една скилидка чесън, стрита на паста с малко сол, настъргания лук, половината от настъргания пармезан, сол и черен пипер на вкус.
2
От сместа се оформят малки кюфтенца, които се пържат до готовност в половината от зехтина.
3
Тиквичките се нарязват на тънки дълги ленти, като спагети, с нож или с помощта на специален уред.
4
Чери доматите се разполовяват, а останалият чесън се накълцва.
5
В останалия зехтин се запържват тиквичките, прибавят се доматите и чесънът.
6
След 1–2 минути се налива сметаната.
7
Поръсва се част от настъргания пармезан, слагат се и кюфтенцата. Готви се за кратко и се дърпа от котлона.
8
Поръсва се с накълцан босилек, останалия настърган пармезан и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2018 вкусно и леко ястие - добър заместител на калоричните спагети
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.06.2018 Направих ястието с повече сос (200 мл. сметана), защото моят мъж обича да топи хляба. На пръв поглед не изглежда по същият начин, но идеята се запази. Свежо и пролетно.
|
228 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
