.png)
Леща по светогорски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600-700 г кайма смес
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
10 стръка магданоз
500 мл телешки бульон
100 г ориз
1 яйце
50 г целина
2 моркова
1 глава лук
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
10 стръка магданоз
500 мл телешки бульон
100 г ориз
1 яйце
50 г целина
2 моркова
1 глава лук
за соса:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Лукът се разрязва на половини и едната част се запича на сух тиган до златисто, след което се нарязва на ивици.
2
Оризът се сварява в подсолена вода. Охлажда се и се смесва с каймата.
3
Каймата се овкусява с черен пипер, сол и наситнен магданоз.
4
Слагат се нарязаната наситно 1/2 глава лук, яйцето и свареният ориз.
5
Каймата се размесва добре, след което се разделя на средно големи топки.
6
Кюфтета се овалват в брашно и се поставят в тенджера със студена вода.
7
Добавят се ивиците печен лук, нарязаната на слама целина, шайбите моркови и бульона. Течността се вари 20 минути, след като кипне.
8
Яйцата за соса се разбиват с киселото мляко и брашното и получената застройка се смесва постепенно с бульона.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.12.2018 Страхотно е. :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.03.2018 Всички много харесахме рецептата. Стана много вкусно, бързо и лесно. Изяде се за отрицателно време с думите: Пак да сготвиш!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.05.2016 Много вкусни, а толкова лесни :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.02.2016 Невероятна вкусотия но аз съвсем мъничко промених рецептата морковите ги настъргах а печеният лук го нарязах на много малки кубчета поради това че не обичам моркови на кубчета и не обичам да усещам цял лук или парчета от лук. В сосът след като започнах да наливам бульон го оставих 6 7 минути на котлона при непрекъснато бъркане след което го върнах при кюфтенцата. Стана страхотно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.12.2015 Децата опразниха чиниите за нула време! Нямах целина и сложих девисил...
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Десислава сготви Свинско със сос от праз
Radi Dimitrov сготви Леща чорба
Петя Петкова сготви Чийзкейк с тиква
jelinceto сготви Лазаня "Болонезе"
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
