.png)
.png)
Свинско редено с чушки и картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 зелена чушка
1 с. л. брашно
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
200 г пресни картофи
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
5-6 стръка магданоз
1 глава лук
1 яйце
500 г кайма (смес)
1 ч. л. чубрица
1-2 стръка целина
1 морков
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
200 г пресни картофи
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
5-6 стръка магданоз
1 глава лук
1 яйце
500 г кайма (смес)
1 ч. л. чубрица
1-2 стръка целина
1 морков
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковът, чушката и целината се нарязват наситно в блендер.
2
Прехвърлят се в тенджера под налягане и се покриват със студена вода. Посоляват се и се варят 3 минути, след като водата кипне.
3
Лукът и магданозът за кюфтетата се нарязват наситно и се смесват с каймата.
4
Прибавят се яйцето, чубрицата, солта и черният пипер и се размесва добре. Оформят се топчета с големината на топки за тенис (50-60 г).
5
Брашното за запръжката се смесва със загрятото олио и след като се зачерви, се прибавят червеният пипер и доматеното пюре. Сипват се 2-3 ч. ч. вода и се разбърква.
6
Картофите се нарязват на кубчета и се слагат при зеленчуците в тенджерата под налягане.
7
Добавя се запръжката и се слагат оваляните в брашно кюфтета.
8
Овкусява се с чубрица и се вари 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
264 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
