.png)
Свинско редено с чушки и картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 зелена чушка
1 с. л. брашно
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
200 г пресни картофи
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
5-6 стръка магданоз
1 глава лук
1 яйце
500 г кайма (смес)
1 ч. л. чубрица
1-2 стръка целина
1 морков
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно
2 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
200 г пресни картофи
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. чубрица
5-6 стръка магданоз
1 глава лук
1 яйце
500 г кайма (смес)
1 ч. л. чубрица
1-2 стръка целина
1 морков
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковът, чушката и целината се нарязват наситно в блендер.
2
Прехвърлят се в тенджера под налягане и се покриват със студена вода. Посоляват се и се варят 3 минути, след като водата кипне.
3
Лукът и магданозът за кюфтетата се нарязват наситно и се смесват с каймата.
4
Прибавят се яйцето, чубрицата, солта и черният пипер и се размесва добре. Оформят се топчета с големината на топки за тенис (50-60 г).
5
Брашното за запръжката се смесва със загрятото олио и след като се зачерви, се прибавят червеният пипер и доматеното пюре. Сипват се 2-3 ч. ч. вода и се разбърква.
6
Картофите се нарязват на кубчета и се слагат при зеленчуците в тенджерата под налягане.
7
Добавя се запръжката и се слагат оваляните в брашно кюфтета.
8
Овкусява се с чубрица и се вари 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
288 ДУШИ ОНЛАЙН
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
