Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Кюфтета по чирпански с целина

Пълнени картофи с царевица

Телешко задушено по италиански

Кюфтета по чирпански с целина

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

496 870

видяна

сготвена

Необходими продукти:

750 г кайма
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
2 моркова
1 парче целина с листа
1 червена чушка
3 картофа
брашно за паниране
2 с. л. галета
1 глава лук
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 глава лук

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с яйце, лук и подправки. Оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Поставят се в кипяща вода за 3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят настрана.

Нарязаните лук и целина се запържват в олио за минута, поръсват се с червен пипер. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови, картофи и чушки. Зеленчуците се задушават 3 минути на тих огън.

Заливат се с чаша и половина гореща вода, посоляват се. Накрая се прибавя доматено пюре, разтворено в малко хладка вода. Кюфтетата се поставят последни.