.png)
.png)
Салата с печено тофу и дресинг от нахут
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
16 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
24 185
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
2 тиквички
1 консерва бял маслен боб (400 г)
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/4 връзка магданоз
4 с. л. зехтин
2 с. л. галета
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
1 консерва бял маслен боб (400 г)
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/4 връзка магданоз
4 с. л. зехтин
2 с. л. галета
1 ч. л. кимион на зърна
сол и черен пипер на вкус
за млечния сос:
100 г кисело мляко
1 краставица
1/4 връзка кориандър
1 ч. л. хариса
(или друга люта паста)
кората от 1 лимон
100 г кисело мляко
1 краставица
1/4 връзка кориандър
1 ч. л. хариса
(или друга люта паста)
кората от 1 лимон
за постния сос:
10 г пресен джинджифил
1 краставица
1 стрък пресен чесън
1 връзка копър
сол на вкус
10 г пресен джинджифил
1 краставица
1 стрък пресен чесън
1 връзка копър
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се настъргват и се посоляват. Оставят се да престоят 10 минути, след което се отцеждат много добре.
2
Кимионът се запича в сух тиган и се стрива в хаванче.
3
Джинджифилът, чесънът и магданозът се наситняват.
4
Бобът се намачква с вилица и се смесва с тиквичките, джинджифила, чесъна, магданоза, галетата, сол, черен пипер и кимиона.
5
Оформят се кюфтета и се пържат в тиган със сгорещения зехтин.
6
Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета. Киселото мляко се смесва с харисата, краставицата, наситнения кориандър, настърганата лимонова кора и сол на вкус.
7
Краставицата, джинджифилът и пресният чесън за постния сос се белят и се пасират с копъра и сол на вкус.
8
Кюфтетата се сервират със сос по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.04.2021 На фурна
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
02.08.2016 Кюфтетата се получиха даже и печени :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2016 опитах рецептата, но замених тиквичките с настъргани картофи. получи се супер:)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
26.05.2016 Аз опитах рецептата, но добавих и едно яйце и ги запекох на фурна. Получиха се хрупкави и сочни, с по-малко мазнини.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
03.05.2016 Благодаря за отговорите, най-вероятно не съм загряла добре мазнината преди да ги сложа вътре, другият път ще съм внимателна с тази стъпка и ще видя дали ще се получи. Така става като нямам търпение да станат :)
|
203 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
