.png)
.png)
Кюфтета от прясно зеле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г телешки черен дроб
5 филийки хляб
2 с. л. брашно
1/4 връзка магданоз
6 скилидки чесън
150 г краве масло
3 яйца
2-3 люти чушки „Пеперончини“
100 г сирене „Пармезан“
400 г паста „Лингуини“
5 филийки хляб
2 с. л. брашно
1/4 връзка магданоз
6 скилидки чесън
150 г краве масло
3 яйца
2-3 люти чушки „Пеперончини“
100 г сирене „Пармезан“
400 г паста „Лингуини“
Начин на приготвяне:
1
Дробът и магданозът се накълцват наситно.
2
Хлябът се смила в блендер на трохи.
3
Две скилидки чесън се нарязват и се запържват в 30 г от маслото.
4
Дробът се смесва с яйцата, чесъна с маслото, малко повече от половината трохи, магданоза и брашното и се разбърква.
5
От сместа с 2 лъжици се оформят кюфтета, пускат се в кипнала подсолена вода и се варят на слаб огън около 10 минути, като се отпенва.
6
Пастата се сварява в подсолената вода от кюфтетата.
7
Останалият чесън се наситнява и се запържва в 50 г от маслото.
8
Добавят се натрошените пеперончини.
9
Налива се малко от водата от варенето, слага се пастата и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
10
Готовата паста се сипва в чинии.
11
Поръсва се с настърган пармезан и се отгоре се слагат кюфтета.
12
Поръсва се с останалите трохи, запържени в останалото масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
108 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
