Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Кюфтета от риба със сос от хрян

Мариновани пилешки бутчета с картофи на фурна

Дроб-сарма със спанак и воденички

Кюфтета от риба със сос от хрян

Бързи и много апетитни

Източник: Бон Апети

Дата: 18.01.2023

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 249

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г филе от треска (добре почистено от костите)
200 г замразен грах (отпуснат на стайна температура)
1 връзка пресен копър
3 филийки хляб
2 с. л. зехтин
1 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус

за соса:
1 с. л. заквасена сметана
1 с. л. настърган хрян
1 с. л. кисело мляко
1 с. л. майонеза
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се нарязва на кубчета и се смила заедно с граха, наситнения копър и горчицата.

Овкусява се със сол и черен пипер и се прибира в хладилник за 10 минути.

От получената смес се оформят кюфтета.

Овалват се в смлени филийки хляб.

Пържат се в зехтина, до златисто.

Хрянът се разбърква със сметаната, майонезата, киселото мляко и сол на вкус.

Кюфтетата се сервират със соса.

Подобни рецепти:

Шницели

18.03.2018

20 588 видяна

Свинско месо с гъбен сос

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Велина Василева

25.01.2023

Не ми хареса вкусът на това ястие. Хрянът май не е за всеки, а с комбинация от пържено кюфте ми дойде тежко. Самите кюфтета не са лоши, но в мое изпълнение като че ли усещах сурова смляната риба вътре. Направих рецептата с филе от прясна ципура. Може би има значение каква е рибата. Консистенцията ми се получи плътна, но все едно бяха сурови отвътре, инак отвън - добре запържени и покафенели.

Рецепти с любими продукти

Пикантни свински пържоли на грил