.png)
.png)
Ризото с червено вино
Лора и Стоян
Кюфтета от моркови със сос от копър
Ако са ви поомръзнали картофените кюфтета, позволете си леко да им изневерите с тези от моркови
Източник: Бон Апети
Дата: 26.11.2012
30 минути
5 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
27 620
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
2 големи моркова (400 г)
1 картоф (150 г)
1 глава лук
2 яйца
70 г сирене „Чедър”
30 г белени сурови тиквени семки
50 г брашно
1/2 ч. л. къри
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
1 картоф (150 г)
1 глава лук
2 яйца
70 г сирене „Чедър”
30 г белени сурови тиквени семки
50 г брашно
1/2 ч. л. къри
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за соса:
250 г пълномаслена извара
150 г кисело мляко
1/2 ч. л. горчица
1/2 ч. л. червен пипер
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
250 г пълномаслена извара
150 г кисело мляко
1/2 ч. л. горчица
1/2 ч. л. червен пипер
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите и картофът се обелват и настъргват на ситно ренде. Лукът се нарязва наситно. Сиренето също се настъргва и заедно с останалите продукти се слага в голяма купа.
2
Прибавят се яйцата, кърито, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус, тиквените семки и брашното.
3
От сместа, с помощта на лъжица, се оформят кюфтета, които се пържат от двете страни, на средна температура, в сгорещеното олио. Изваждат се върху хартия, за да да се отцедят от излишната мазнина.
4
Всички продукти за соса, без копъра, се смесват и се разбъркват. Накрая се прибавя наситненият копър.
5
Кюфтета се сервират веднага с готовия сос.
Съвет: От тези продукти излизат 15 кюфтета, предвидени са по 3 в порция.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.02.2016 Приготвих без лук,семки и къри,но се получиха много вкусни
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
24.04.2015 Много вкусни :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.03.2015 Ето ги, печени. Интересен вкус.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.02.2015 Благодаря. Идеята за вечеря е готова :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2015 Амада, на фурна препоръчваме да се пекат 15-20 минути на 180 градуса с вентилатор.
|
326 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
