Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Кюфтета от леща с булгур

Соеви сарми "Джоджи"

Морковена супа с бадеми

Кюфтета от леща с булгур

Източник: Бон Апети

Дата: 25.04.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

507 665

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г леща
2 стръка пресен лук
1 голям стрък пресен чесън
1 ч. ч. булгур
4-5 с. л. галета
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион

Начин на приготвяне:

Булгурът се накисва в купа с леденостудена вода за 30 минути. След това се отцежда добре. Лещата се сварява и се изплаква със студена вода. Изцежда се и се смесва с булгура.

Добавят се галетата и нарязаният на кръгчета лук. Посолява се. Ароматизира се с кимиона, чубрицата, ригана и наситнения, изпечен на сух тиган стрък чесън. Разбърква се и се оформят кюфтета.

Кюфтетата се подреждат в тава с незалепващо покритие. Пекат се 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Друг вариант е да се изпържат в леко намазнен със зехтин тиган.

Подобни рецепти:

Сливенска супа с праз