.png)
Студено предястие от спанак и червено цвекло
Лора и Стоян
Кюфтета от кускус
Превъзходно основно, подходящо и за предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 06.09.2023
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
37
45 757
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
за кюфтетата:
300 г кускус (без варене)
250 г краве саламурено сирене
3 яйца
1 ч. л. куркума
1 връзка магданоз
1 скилидка чесън
3 с. л. зехтин (+ за пържене)
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
300 г кускус (без варене)
250 г краве саламурено сирене
3 яйца
1 ч. л. куркума
1 връзка магданоз
1 скилидка чесън
3 с. л. зехтин (+ за пържене)
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
за салцата:
4 печени червени чушки
1 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
1 люта чушка
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
4 печени червени чушки
1 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
1 люта чушка
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Куркумата се разтваря в около 300 мл вряла вода, подправя се със сол и се добавят 3 с. л. зехтин.
2
С тази смес се залива кускусът, похлупва се и се оставя да поеме течността и да набъбне.
3
Чесънът се стрива на паста с малко сол.
4
Магданозът се наситнява.
5
Сиренето се натрошава в купа.
6
Към него се чукват яйцата и се разбива.
7
Добавят се набъбналият кускус, чесънът, магданозът, сол и черен пипер на вкус, настърганата кора от лимона и се разбърква.
8
От сместа се оформят малки сплескани кюфтенца.
9
Пържат се в зехтин.
10
Салцата се приготвя като червените чушки, лукът, почистената от семките люта чушка и магданозът се накълцват и се овкусяват с лимоновия сок, сол и черен пипер.
11
Кюфтенцата се поднасят топли, със салцата.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.09.2023 Разпадаха ми се при пърженето, поради което ги приготвих във фурната, в нейната тава, поставена директно върху дъното на фурната, върху домакинска хартия, поляти с мазнина. Вкусни са и през следващите дни, могат да се хапват в движение.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.03.2015 Стават много вкусни ... но не трябва да се пържат много , стават твърди ...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.11.2014 Тази рецепта се прави много лесно и могат да се сложат и други продукти в зависимост от вкуса на всеки. Имам деца и освен продуктите от рецептата сложих и грах и сварени моркови.
|
144 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
