.png)
.png)
Печени кюфтета с телешки дроб
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
16 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
17 009
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
2 консерви червен боб (по 400 г всяка)
1 консерва царевица (400 г)
50–100 г галета
1/4 връзка магданоз
2 стръка пресен лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
сол на вкус
1 консерва царевица (400 г)
50–100 г галета
1/4 връзка магданоз
2 стръка пресен лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. кимион
сол на вкус
за салатата:
1/2 зелка
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 моркова
2 стръка пресен лук
50 мл олио
2 с. л. сусам
1 с. л. ябълков оцет
1/2 с. л. мед
1/2 ч. л. риган
сол на вкус
1/2 зелка
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 моркова
2 стръка пресен лук
50 мл олио
2 с. л. сусам
1 с. л. ябълков оцет
1/2 с. л. мед
1/2 ч. л. риган
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се отцежда много добре, намачква се с вилица и се смесва с отцедената царевица. Подправя се с кимиона и сол на вкус.
2
Прибавят се наситнените лук и магаданоз и се разбърква.
3
Сипват се 2–3 с. л. от галетата и отново се разбърква.
4
Оформят се кюфтенца, които се овалват в галета.
5
Подреждат се в тава, покрита с пергаментова хартия и се поливат със зехтин.
6
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – 15 минути.
7
Зелето се реже натънко и се намачква с щипка сол.
8
Морковите се настъргват.
9
Чушките се режат на малки кубчета, а лукът се наситнява.
10
Сусамът се запича на сух тиган.
11
Олиото се сипва в буркан и се разбива с оцета, сол на вкус, меда и ригана, докато се получи емулсия.
12
Зеленчуците се смесват в купа. Заливат се дресинга и се разбъркват. Салатата се поръсва със сусама.
13
Кюфтенцата се поднасят със салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.06.2016 Вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.12.2015 Много приятни на вкус, бързо за приготвяне и нещо различно опитвано до сега
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.12.2015 Много приятни на вкус, бързо за приготвяне и нещо различно опитвано до сега
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.12.2015 Не ми допаднаха особено..доста изсъхнаха след 10мин извън фурната. Трябва да се ядат непосредствено след като се изпекат и извадят.
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
