.png)
.png)
Зимна вегетарианска гозба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г червен боб
2 връзки праз
1/4 връзка магданоз (2 ч. л. сух)
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. риган
2 печени чушки
2-3 печени чушки
200 г сметана
1 с. л. горчица
1 с. л. царевично брашно
1/2 ч. л. сос "Уорчестър" (соев сос)
1 ч. л. гранулиран чесън
1 ч. л. сол
2 връзки праз
1/4 връзка магданоз (2 ч. л. сух)
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. риган
2 печени чушки
2-3 печени чушки
200 г сметана
1 с. л. горчица
1 с. л. царевично брашно
1/2 ч. л. сос "Уорчестър" (соев сос)
1 ч. л. гранулиран чесън
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
В тенджера под налягане се сварява бобът за около 40 минути, отцежда се и леко се пюрира.
2
Празът се реже на дребни парчета, слага се при боба заедно с нарязания наедро магданоз, солта, кимиона, ригана, печените чушки и всичко отново се пюрира много добре. Сместа се уплътнява с царевично брашно.
3
От готовата смес се омесват кюфтета и се пържат няколко минути в сгорещената мазнина, като се обръщат от двете страни. Сервират се гарнирани с дип.
4
Печените чушки се нарязват надребно, поставят се в купа и се подправят с чесънa, солта, горчицата и соса.
5
Сипва се сметаната, хубаво се разбърква и се оставя да престои.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
177 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
