.png)
.png)
Импровизиран бърз гулаш
Лора и Стоян
Кюфтенца с бял сос
Рецепта за деца на възраст над 1 година от д-р Антонова, педиатър
Източник: Бон Апети
Дата: 19.03.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г телешка кайма
50 г пащърнак
50 г целина
1 морков
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. л. олио
брашно за овалване
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. брашно
50 г пащърнак
50 г целина
1 морков
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. л. олио
брашно за овалване
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Морковът се нарязва на колелца, пащърнакът и целината - на малки кубчета, а половината от лука – наситно.
2
Зеленчуците се заливат с 1 л вряла вода, добавят се сол и олио и се варят до кулинарна готовност.
3
Останалата част от лука се нарязва наситно и се смесва с каймата.
4
Добавят се предварително свареният ориз, яйцето и нарязаният наситно магданоз.
5
Сместа се омесва и от нея се правят кюфтенца, които се овалват в брашно и се слагат при зеленчуците.
6
Яйцето за застройката се смесва с киселото мляко и брашното. Прибавят се няколко черпака от бульона и се вари около 5-6 минути, след което сосът се прибавя към зеленчуците.
7
Ястието се поднася, като зеленчуците могат предварително да се пасират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
82 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
