Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Кюфтенца с боб и зеле

Картофи огретен

Горски стек

Кюфтенца с боб и зеле

Източник: Бон Апети

Дата: 03.01.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 881

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г кайма
1 яйце
1 малка глава лук
1 с. л. магданоз
1 ч. л. чубрица
300 г сварен фасул
1 глава лук
1/2 зелка
4 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата, яйцето и настърганият лук се поставят в купа. Подправя се с магданоз, чубрица и сол и се омесва. Когато сместа стане лепкава, се оформят кюфтенцата.

Зелката се почиства от кочана и се нарязва на парчета. Слага се в дълбока тенджера, осолява се и се претрива. Добавя се нарязан лук и се налива вода.

Подправя се с щипка сол, червен пипер, олио и се задушава. Когато зелето омекне, се прибавят доматеното пюре и фасулът. Слагат се кюфтенцата. Не се разбърква. Задушава се под капак 10-15 минути и когато кюфтенцата се сварят, се разбърква. Поръсва се с нарязан магданоз и се сервира.

Подобни рецепти:

Книжен кебап