.png)
.png)
Туршия от чесън с розмарин
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ч. ч. леща
1 1/2 ч. ч. булгур
1 глава лук
1 зелена чушка
1-2 с. л. доматено пюре
2-3 скилидки чесън
2-3 щипки риган
1 ч. л. джоджен
1/4 ч. л. кимион
3-4 клонки магданоз за кюфтенцата
1 ч. л. сол
магданоз за овалване
1 1/2 ч. ч. булгур
1 глава лук
1 зелена чушка
1-2 с. л. доматено пюре
2-3 скилидки чесън
2-3 щипки риган
1 ч. л. джоджен
1/4 ч. л. кимион
3-4 клонки магданоз за кюфтенцата
1 ч. л. сол
магданоз за овалване
Начин на приготвяне:
1
Лещата се вари 15 минути, като пяната се отстранява.
2
Лукът се нарязва надребно и половината от него се запържва със зехтин до златисто, а останалата част се отделя.
3
Булгурът се накисва във вода, след което се отцежда.
4
Сварената леща се отцежда и се изсипва при запържения лук.
5
Добавят се булгурът, отделеният лук и нарязаната надребно чушка.
6
Посолява се, овкусява се с доматено пюре, риган, джоджен, кимион, магданоз и сместа се размачква.
7
Оставя се да престои 1 1/2 час и се поръсва с наситнения чесън.
8
Оформят се кюфтенца, които се овалват в магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.12.2017 Много вкусни, от червена леща:
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мммм много добре звучи!!! Дали ще се получи добре с червена леща?
|
187 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
