.png)
Туршия от чесън с розмарин
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ч. ч. леща
1 1/2 ч. ч. булгур
1 глава лук
1 зелена чушка
1-2 с. л. доматено пюре
2-3 скилидки чесън
2-3 щипки риган
1 ч. л. джоджен
1/4 ч. л. кимион
3-4 клонки магданоз за кюфтенцата
1 ч. л. сол
магданоз за овалване
1 1/2 ч. ч. булгур
1 глава лук
1 зелена чушка
1-2 с. л. доматено пюре
2-3 скилидки чесън
2-3 щипки риган
1 ч. л. джоджен
1/4 ч. л. кимион
3-4 клонки магданоз за кюфтенцата
1 ч. л. сол
магданоз за овалване
Начин на приготвяне:
1
Лещата се вари 15 минути, като пяната се отстранява.
2
Лукът се нарязва надребно и половината от него се запържва със зехтин до златисто, а останалата част се отделя.
3
Булгурът се накисва във вода, след което се отцежда.
4
Сварената леща се отцежда и се изсипва при запържения лук.
5
Добавят се булгурът, отделеният лук и нарязаната надребно чушка.
6
Посолява се, овкусява се с доматено пюре, риган, джоджен, кимион, магданоз и сместа се размачква.
7
Оставя се да престои 1 1/2 час и се поръсва с наситнения чесън.
8
Оформят се кюфтенца, които се овалват в магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.12.2017 Много вкусни, от червена леща:
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мммм много добре звучи!!! Дали ще се получи добре с червена леща?
|
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
