.png)
Сладко-кисели зеленчуци с кашу
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 патладжан
1 чушка
2 скилидки чесън
4–5 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 чушка
2 скилидки чесън
4–5 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът и чушката се изпичат на нагорещен тиган, на скара или в чушкопек. Слагат се в найлонов плик или захлупен съд и се оставят за трийсетина минути да се задушат.
2
Белят се и се режат на кубчета.
3
Скилидките чесън се смачкват или счукват.
4
Магданозът се наситнява и заедно с чесъна се добавя към сипаните в купа патладжан и чушка.
5
Накрая кьопоолуто се овкусява със сол и черен пипер и се добавя зехтинът. Разбърква се добре и се оставя да преседи в хладилник поне 30 минути. Сервира се с препечен хляб. По желание може да му се добави 1 с. л. заквасена сметана или майонеза.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.09.2017 Мноого обичам кьопоолу.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.11.2014 по-хубаво става след като се запържи малко
|
173 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
