.png)
.png)
Торта „Опера“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
7 221
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
4 средно големи круши
краве масло за намазване
захар за поръсване
краве масло за намазване
захар за поръсване
за тестото:
250 г брашно
125 г краве масло
60 г захар
50 г бланширани бадеми
1 яйце
250 г брашно
125 г краве масло
60 г захар
50 г бланширани бадеми
1 яйце
за крема:
300 г крем сирене
80 г пудра захар
50 г печени бадеми
10 г бурбонска ванилова захар
2 жълтъка
2 с. л. брашно
300 г крем сирене
80 г пудра захар
50 г печени бадеми
10 г бурбонска ванилова захар
2 жълтъка
2 с. л. брашно
за соса:
350 мл сайдер
80 г захар
350 мл сайдер
80 г захар
Начин на приготвяне:
1
Бадемите се смилат със захарта и се разбъркват в купа с брашното. Добавя се маслото.
2
Претрива се с пръсти, докато се получат трохи. Прибавя се яйцето и се разбърква.
3
Полученото тесто се увива в прозрачно фолио и се прибира в хладилник, за да стегне.
4
Крем сиренето се разбърква с жълтъците, пудрата захар, ваниловата захар, брашното и накълцаните бадеми.
5
Крушите се обелват, разполовяват се и се почистват от семките. Издълбават се и се пълнят с крема.
6
Тестото се разточва върху набрашнен плот. Разделя се на 8 парчета.
7
Крушите се поставят върху тестото с отвора надолу. Излишното тесто се изрязва.
8
По желание се украсяват с декоративни елементи.
9
Крушите се мажат с разтопено масло и се поръсват с кристална захар. Пекат се около 18 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждат се.
10
Сайдерът се редуцира на умерен огън със захарта. Когато сместа се сгъсти, се дърпа от огъня и се оставя да се охлади. Крушите се поднасят с получения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
