Круша с шоколад и синьо сирене

Ако създателят на този класически десерт беше жив, щеше да е във възторг от варианта на рецептата
Източник: Бон Апети
Дата: 28.08.2012
Круша с шоколад и синьо сирене
30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 432
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 круши (с дръжки)
100 г захар
1 шушулка ванилия
2–3 зърна звезден анасон
100 г натурален шоколад (75%)
50 г синьо сирене
50 г краве масло


Начин на приготвяне:
1
Круша с шоколад и синьо сирене

Крушите се обелват и се разрязват на половина по дължина.


2
Круша с шоколад и синьо сирене 2

В касерола се кипват около около 300 мл вода със захарта, ванилията и звездния анасон. След това съдът се дръпва от огъня и крушите се поставят във водата за 10 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят. 


3
Круша с шоколад и синьо сирене 3

Шоколадът се разтопява на водна баня, отстранява се от котлона и се оставя да се охлади.


4
Круша с шоколад и синьо сирене 4

Синьото сирене се натрошава наситно и се добавя към шоколада. Прибавя се и маслото. 


5
Круша с шоколад и синьо сирене 5

Крушите се охлаждат, след което се нарязват на ветрило и се аранжират в чинии. 


6
Круша с шоколад и синьо сирене 6

Заливат се с шоколадовата смес и се поднасят.


Подобни рецепти:
Брауни
Брауни
05.10.2011
187 229 видяна
Торта „Захер“
Торта „Захер“
14.10.2011
26 797 видяна
Чийзкейк с тиква
Чийзкейк с тиква
17.10.2011
74 173 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Иван Желев

03.10.2013
Ако крушите не са от жълтите а от зелените и са по малко сладки по добре шоколада със синьо сирене да го заменим с малинов топинг и ванилов крем
1.
Изпрати
лично съобщение
gerivas

30.11.-0001
Разкошна рецепта!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


109 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: