.png)
.png)
Шоколадово тирамису
Лора и Стоян
Кростата с малини и ревен
Вместо с решетка от тесто, я покриваме със смлени със захар бадеми
Източник: Бон Апети
Дата: 09.06.2024
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
20 530
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
120 г пълнозърнесто брашно
100 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
1 жълтък
1 щипка сол
100 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
1 жълтък
1 щипка сол
за плънката:
300 г пресни малини
300 г ревен
150 г захар
3 с. л. царевично нишесте
300 г пресни малини
300 г ревен
150 г захар
3 с. л. царевично нишесте
за намазване и поръсване:
30 г печени бадеми
1 яйце за мазане
2 с. л. захар
30 г печени бадеми
1 яйце за мазане
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Овесените ядки се смилат и се смесват с брашното, нарязаното на кубчета масло и солта. Смила се до получаването на трохи.
2
Добавя се жълтъкът и отново се смила.
3
Тестото се оформя на топка, увива се в прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 30 минути.
4
Ревенът се бели, реже се на кубчета и се готви с малините и захарта около 5 минути. Добавя се нишестето, разтворено в 2–3 с. л. студена вода и се готви до сгъстяване. Охлажда се.
5
Тестото се разточва върху набрашнен плот в кръгла форма.
6
В средата се сипва малиновата смес.
7
Краищата на тестото се загъват навътре. Намазват се с яйце и се поръсват със смлени със захар бадеми.
8
Кростатата се прибира в хладилник за 20 минути.
9
След това се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
177 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
