Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Кростата с кайсии

Плодова пита

Плодова салата със сос „Пиня колада”

Кростата с кайсии

Изкусителен десерт по италианска рецепта

Източник: Бон Апети

Дата: 12.06.2023

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути + охлаждане

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

23 769

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г кайсии
1 бурканче конфитюр от кайсии (370 г)
500 г брашно
200 г захар
140 мл олио
3 яйца
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
1/2 ч. л. канела
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Канелата се смесва с бакпулвера, ванилията и брашното.

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото и сместа се налива към сухите съставки.

Замесва се тесто, което не трябва да се лепи по пръстите и се оставя да почине 15 минути в хладилник.

1/3 от тестото се заделя, а останалото се разточва на кръгла кора с диаметър 26 см и се разстила по дъното и стените на форма за печене с незалепващо покритие.

Заделеното тесто се разточва на малко по-тънка кора и от него с къдрав нож се изрязват лентички.

Основата на кростатата се намазва с конфитюра и отгоре се разпределят почистените от костилките и нарязани надве или на четири кайсии.

Върху тях се поставят лентите от тесто, като се кръстосват.

Кростатата се пече 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Охлажда се и се поднася, поръсена с пудра захар.

Подобни рецепти:

Шоколадов крем с кокос и портокал

25.06.2014

24 791 видяна

Сметанов крем с череши

14.06.2022

46 325 видяна

Бишкотена торта с ягоди

18.06.2014

5 577 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Генислав Страхилов

29.01.2017

Кростата без масло?

Изпрати
лично съобщение

Николай

28.06.2014

Прекрасен сладкиш! Аз го направих във форма за тарт и стана невероятен! Много лесно се приготвя и е много вкусен! Благодаря Ви за прекрасната рецепта! :) :)

Рецепти с любими продукти

Торта „Шварцвалд“