.png)
Яхния с тиква и ориз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 ч. л. сол
олио
200-250 г коктейлни скариди
50 г сирене "Пармезан"
1 скилидка чесън
4-5 стръка магданоз
черен пипер и сол на вкус
1-2 с. л. олио
2 яйца
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. галета
4-5 моркова
1 глава карфиол
1 глава броколи
1 ч. л. сол
олио
200-250 г коктейлни скариди
50 г сирене "Пармезан"
1 скилидка чесън
4-5 стръка магданоз
черен пипер и сол на вкус
1-2 с. л. олио
2 яйца
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. галета
4-5 моркова
1 глава карфиол
1 глава броколи
Начин на приготвяне:
1
Броколите, карфиолът и морковите се сваряват в уред за готвене на пара.
2
Картофите се сваряват, обелват се и се пасират в купа. Полученото пюре се поръсва със сол.
3
Чесънът за плънката се нарязва наситно и се запържва в олио.
4
Сипва се бульонът на скаридите и се изчаква да се изпари.
5
Прибавят се скаридите, нарязаният магданоз, сол на вкус и черен пипер.
6
Поръсва се с настъргано сирене "Пармезан".
7
Картофеното пюре се разстила в дълбока тава и се нарязва на правоъгълни парчета.
8
В парчетата картофено пюре се прави кухина, в която се слага плънка, след което се оформят на цилиндрични крокети.
9
Крокетите се овалват последователно в брашно, разбити яйца и галета и се пържат в много олио 1-2 минути от всички страни.
10
Поднасят се гарнирани със сварените броколи, карфиол и моркови.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
73 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
