.png)
.png)
Гофрети
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинската мас се разтопява и се разбърква в купа с пресятото брашно.
2
Добавя се подсолената топла вода и се омесва тесто. Купата с тестото се завива с фолио и се поставя в хладилник.
3
Лукът и зелената чушка се нарязват надребно и се запръжват в олио около 1 минута, след което се оттеглят от огъня.
4
Поръсват се със сладък червен пипер, риган, кимион, черен пипер и сол и се разбъркват.
5
Добавя се каймата и се запържва, като се намачква със специална лъжица.
6
Престоялото тесто се разточва и от него се изрязват форми с помощта на рингове.
7
Плънката се разпределя върху тестените формички и се завива във формата на триъгълна пирамида или на пица "Калцоне".
8
Емпанадите се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
193 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
