.png)
.png)
Гофрети
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинската мас се разтопява и се разбърква в купа с пресятото брашно.
2
Добавя се подсолената топла вода и се омесва тесто. Купата с тестото се завива с фолио и се поставя в хладилник.
3
Лукът и зелената чушка се нарязват надребно и се запръжват в олио около 1 минута, след което се оттеглят от огъня.
4
Поръсват се със сладък червен пипер, риган, кимион, черен пипер и сол и се разбъркват.
5
Добавя се каймата и се запържва, като се намачква със специална лъжица.
6
Престоялото тесто се разточва и от него се изрязват форми с помощта на рингове.
7
Плънката се разпределя върху тестените формички и се завива във формата на триъгълна пирамида или на пица "Калцоне".
8
Емпанадите се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
142 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
