Крем супа „Вишисоаз“

Източник: Бон Апети
Дата: 02.01.2012
Крем супа „Вишисоаз“
40 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
39 411
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 стръка праз (бялата част)
2 картофа
2 с. л. краве масло
5 ч. ч. пилешки бульон
1 ч. ч. готварска сметана
1 ч. ч. прясно мляко
див лук за поднасяне
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Крем супа „Вишисоаз“

Празът се нарязва наситно и се запържва в маслото. Налива се пилешкият бульон и се слагат картофите, нарязани на кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да къкри под капак за около 30 минути.


2
Крем супа „Вишисоаз“ 2

Пасира се и се минава през фина цедка. Връща се на котлона, наливат се млякото и сметаната, кипва и се отстранява от котлона.


3
Крем супа „Вишисоаз“ 3

Охлажда се и се поднася поръсена с наситнен див лук.


Подобни рецепти:
Тиролска супа с кисело зеле
Тиролска супа с кисело зеле
09.01.2012
10 320 видяна
Буру буру
Буру буру
28.11.2011
7 251 видяна
Крем супа със сьомга
Крем супа със сьомга
11.11.2011
14 081 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Велина Василева

26.03.2023
Кадифен вкус и нежност, въпреки пиперливия праз и маслото - страхотна!
2.
Изпрати
лично съобщение
Ваня

01.11.2013
Много вкусно! Почти не се усеща лучен вкус. За зимните студени дно е великолепна.
1.
Изпрати
лично съобщение
Димана Димова

30.11.-0001
Много вкусно стана!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


230 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: