Крем супа с червени чушки

Източник: Бон Апети
Дата: 27.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 402
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г консерва царевица
30 г краве масло
4 печени червени чушки
2 картофа
1 зелена чушка
1 стрък праз
1 клонка целина
7-8 стръка пресен магданоз
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Крем супа с червени чушки
Празът, стъблото на целината и почистената от семето зелена чушка се нарязват надребно. Маслото се загрява в тенджера и се запържват в него за 3-4 минути.
2
Крем супа с червени чушки 2
Картофите се белят, нарязват се на кубчета и се добавят при запържените зеленчуци. След 1 минута се наливат 1 1/2 литра гореща вода. Посолява се и се оставя да поври 10-15 минути.
3
Крем супа с червени чушки 3
Изпечените червени чушки се нарязват надребно. Слагат се в тенджерата и супата ври още 10 минути. След това се подправя с целината и магданоза и се пюрира.
4
Крем супа с червени чушки 4
Пюрираната супа се ароматизира с мащерка, добавя се царевицата, разбърква се и ври още 3 минути.
5
Крем супа с червени чушки 5
Киселото мляко се разбива с 2-3 с. л. вода. Супата се сервира, като по желание порциите се поръсват с приготвената млечна застройка.
Подобни рецепти:
Шабленска рибена чорба
Шабленска рибена чорба
01.10.2005
487 172 видяна
Студена супа от праз с естрагон
Студена супа от праз с естрагон
20.09.2005
483 160 видяна
Целинова супа с кашкавал
Целинова супа с кашкавал
18.11.2005
482 440 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


169 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: