.png)
.png)
Гаспачо с диня и сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
50 г парче целина
2 моркова
1 глава лук
1 картоф
1 клонка целина
1 дафинов лист
4-5 стръка магданоз
1/2 л прясно мляко
2 с. л. брашно
2 с. л. масло
кротони и листа магданоз за поръсване
50 г парче целина
2 моркова
1 глава лук
1 картоф
1 клонка целина
1 дафинов лист
4-5 стръка магданоз
1/2 л прясно мляко
2 с. л. брашно
2 с. л. масло
кротони и листа магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Картофът, морковите, лукът и парчето целина се измиват, обелват и нарязват на едри парчета.
2
Нарязаните зеленчуци се слагат в дълбока тенджера заедно с пилешките гърди.
3
Продуктите се заливат с вода, посоляват се, подправят се с клонка целина, магданоз и дафинов лист и се сваряват.
4
Сварените зеленчуци и месо се отцеждат от бульона (дафиновият лист се отстранява) и се пасират.
5
Маслото за застройката се загрява в дълбок съд, поръсва се брашното и се разбърква.
6
Налива се прясното мляко, като продължава да се бърка.
7
Пасираната супа се сипва в тенджера и се застройва. При сервиране всяка порция се поръсва с кротони и наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.01.2018 Вкуснооо
|
60 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
