.png)
.png)
Бяла супа от карфиол
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 маруля
2-3 стръка пресен лук
30 г масло
2 с. л. брашно
2 кубчета пилешки бульон
4 стръка копър
бял пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
2 жълтъка
100-150 мл готварска сметана
2-3 стръка пресен лук
30 г масло
2 с. л. брашно
2 кубчета пилешки бульон
4 стръка копър
бял пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
2 жълтъка
100-150 мл готварска сметана
Начин на приготвяне:
1
Марулята се нарязва на ивици, лукът – наситно.
2
Маслото се загрява и в него за 3-4 минути се задушават нарязаните зеленчуци. След това част от марулята се изважда и се запазва за декорация.
3
Останалата маруля и лукът се поръсват с брашното, разбъркват се и се запържват кратко.
4
В тенджерата се налива 1 л гореща вода, като се бърка.
5
Стриват се кубчетата пилешки бульон и супата се вари 15-20 минути.
6
Жълтъците се разбиват с готварската сметана.
7
В застройката се наливат 2-3 черпака от сварената супа.
8
Останалата част от супата се подправя с пресен копър, бял пипер и индийско орехче и се пюрира.
9
Пюрираната супа се връща в тенджерата заедно със застройката и се загрява.
10
При сервиране всяка порция се декорира със задушени ивици маруля.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
68 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
