.png)
.png)
Бяла супа от карфиол
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 маруля
2-3 стръка пресен лук
30 г масло
2 с. л. брашно
2 кубчета пилешки бульон
4 стръка копър
бял пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
2 жълтъка
100-150 мл готварска сметана
2-3 стръка пресен лук
30 г масло
2 с. л. брашно
2 кубчета пилешки бульон
4 стръка копър
бял пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
2 жълтъка
100-150 мл готварска сметана
Начин на приготвяне:
1
Марулята се нарязва на ивици, лукът – наситно.
2
Маслото се загрява и в него за 3-4 минути се задушават нарязаните зеленчуци. След това част от марулята се изважда и се запазва за декорация.
3
Останалата маруля и лукът се поръсват с брашното, разбъркват се и се запържват кратко.
4
В тенджерата се налива 1 л гореща вода, като се бърка.
5
Стриват се кубчетата пилешки бульон и супата се вари 15-20 минути.
6
Жълтъците се разбиват с готварската сметана.
7
В застройката се наливат 2-3 черпака от сварената супа.
8
Останалата част от супата се подправя с пресен копър, бял пипер и индийско орехче и се пюрира.
9
Пюрираната супа се връща в тенджерата заедно със застройката и се загрява.
10
При сервиране всяка порция се декорира със задушени ивици маруля.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
134 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
