Крем супа от чесън и лук

Домашна и вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 16.11.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
10 526
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 глави чесън
2 глави лук
2 дафинови листа
1/4 връзка магданоз
1/2 ч. л. сух естрагон
1/2 ч. л. сух риган
80 мл зехтин
3 с. л. брашно
1 л зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Крем супа от чесън и лук
Чесънът се бели. Разпределя се върху две парчета алуминиево фолио, полива се с по 15 мл зехтин, слага се и по 1 дафинов лист. Овкусява се със сол и черен пипер.
2
Крем супа от чесън и лук 2
Завиват се стегнати пакетчета, които се поставят в съд с малко вода на дъното.
3
Крем супа от чесън и лук 3
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Чесънът се пече 1 час, заедно с главите лук, залети с 10 мл зехтин и овкусени със сол.
4
Крем супа от чесън и лук 4
Останалият зехтин се загрява и в него се запържва брашното. Налива се бульонът.
5
Крем супа от чесън и лук 5
Добавят се обеленият лук, чесънът, естрагонът, риганът и наситненият магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Крем супа от чесън и лук 6
Готви се 3–4 минути и след това се пасира.
Подобни рецепти:
Студена супа от моркови и авокадо
Студена супа от моркови и авокадо
08.12.2015
8 692 видяна
Рибена саламура
Рибена саламура
06.12.2015
25 093 видяна
Спаначена супа с ориз
Спаначена супа с ориз
31.10.2015
6 402 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Дани

02.03.2016
Много вкусна!!!!!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


340 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: