Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Крем супа от броколи и карфиол

Бяла супа с топчета

Доматена супа с патладжани

Крем супа от броколи и карфиол

Name: Крем супа от броколи и карфиол
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г броколи; 400 г карфиол; 1 глава лук; 1 морков; 25 г краве масло; 2 л зеленчуков бульон; 100 мл течна сметана; 1 връзка магданоз; сол, черен пипер и универсална подправка на вкус

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 17.09.2014

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

77 555

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г броколи
400 г карфиол
1 глава лук
1 морков
25 г краве масло
2 л зеленчуков бульон
100 мл течна сметана
1 връзка магданоз
сол, черен пипер и универсална подправка на вкус

Начин на приготвяне:

Морковите, броколите, карфиолът и лукът се нарязват наедро и се пускат във вряща вода или бульон. Варят се 15-20 минути, докато омекнат. Водата трябва да покрива зеленчуците.

Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата. Овкусете със сол, черен пипер и универсална подправка.

Подобни рецепти:

Студена супа от пъпеш