.png)
.png)
Ябълков пай със солен карамел
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
9 347
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
250 г смокини
250 г тъмно грозде (без семки)
1 круша
1 зелена ябълка
2 с. л. захар
2 с. л. краве масло
1/4 ч. л. канела
250 г тъмно грозде (без семки)
1 круша
1 зелена ябълка
2 с. л. захар
2 с. л. краве масло
1/4 ч. л. канела
за крема:
250 г сирене „Маскарпоне“
150 г гъсто кисело мляко
2 с. л. захар
250 г сирене „Маскарпоне“
150 г гъсто кисело мляко
2 с. л. захар
за кроканта от лешници:
60 г печени, белени, солени лешници
50 г захар
60 г печени, белени, солени лешници
50 г захар
Начин на приготвяне:
1
Ябълката и крушата се обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.
2
Смесват се с разполовените смокини и се овкусяват с канелата и захарта.
3
Плодовете се заливат с разтопеното масло, разбъркват се внимателно и се пекат около 15 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор. Изваждат се и се оставят леко да се охладят.
4
Маскарпонето се разбърква с киселото мляко, захарта и ванилията.
5
Захарта за кроканта се разтопява, докато се получи карамел, в който се изсипват лешниците.
6
Щом карамелът покрие лешниците, сместа се прехвърля върху силиконов килим.
7
Оставя се да се охлади много добре, след което се начуква в хаванче.
8
Печените плодове и разполовените гроздови зърна се разпределят в купички и отгоре се слага от крема.
9
Непосредствено преди сервиране, десертът се поръсват с кроканта.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
