Крем „Маскарпоне“ със свеж вкус

Бърз крем

Източник: Зелен

ТИТЛА: Чирак

Дата: 31.12.2017

15 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 912

видяна

сготвена

Необходими продукти:

12 бишкоти
1 есенция ром
100 мл еспресо
150 мл течна готварска сметана
80 г пудра захар
250 г сирене „Маскарпоне“
1 лимон (или лайм)

за украсата:
шоколадови стърготини
стръкчета прясна мента

Начин на приготвяне:

За основата в малка купа изсипете кафето и есенцията ром. Срежете бишкотите на 2 половинки. Потопете много бързо всяко парче в сместа и го обърнете. След което поставете по 4 половинки (като решетка) в чашите за сервиране.

За крема изсипете в купа сметаната и пудрата захар, разбъркайте до получаване на пухкава смес и добавете маскарпонето. Обелете лимона с белачка и нарежете кората му на много малки парченца. Добавете ги към крема и разбъркайте. Разпределете крема в чашите.

Украсете десерта с шоколадови стърготини и стръкчета прясна мента. Оставете да се охлади или поднесете веднага.

Съвети:
В крема може да добавите сок от лайм и стърготини от бадем.

Може да залеете добре охладения крем със 100 г шоколад, разтопен на водна баня с 1 с. л. олио.

Подобни рецепти:

Сладките от Алказар