Крем карамел

Източник: Самуил
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 27.10.2014
Крем карамел
1 час и 30 минути
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
17 672
видяна
10
сготвена
 
       
Необходими продукти:
за крема:
8 яйца (размер М)
1 л прясно мляко
1 ч. ч. захар

за карамела:
около 1 ч. ч. захар за карамелизиране


Начин на приготвяне:
1
Яйцата и захарта за крема се смесват в купа и се бъркат до хомогенизиране, след което се добавя и млякото и отново се бърка.
2
В тавата или формата за крем карамела се карамелизира захарта, като тавата се загрява на котлон до степен на разтопяваме на захарта и постепенно се сипва по малко захар върху вече разтопената и карамелизирана захар.
3
Във формата (тавата) с карамела се изсипва сместа, след което се слага в тава с диаметър, по-голям от този на формата (тавата) с 2 чаши вода в нея, като се пече с нея в загрята на 200 градуса фурна до получаване на кафеникава коричка.
Подобни рецепти:
Десерт "Нощен бриз" с маскарпоне
Десерт "Нощен бриз" с маскарпоне
23.08.2014
6 392 видяна
Меденки с орехи
Меденки с орехи
20.07.2014
76 801 видяна
Свеж летен десерт с банани и малини
Свеж летен десерт с банани и малини
31.08.2014
11 641 видяна
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение
Таня

12.03.2016
Хубав десерт
4.
Изпрати
лично съобщение
ГАЛИНА ЛИПЧЕВА

14.09.2015
да
3.
Изпрати
лично съобщение
Габриела Ангелова

03.12.2014
Стана супер :)
2.
Изпрати
лично съобщение
Gergana Georgieva

11.12.2014
обожавам крем карамел
1.
Изпрати
лично съобщение
Vesa Pastarmadjieva

15.11.2014
Това е класика!Така приготвен става най-вкусен!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


52 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: