Крем карамел с грейпфрут

Източник: Бон Апети

Дата: 24.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 893

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 яйца
150 г кафява захар
800 мл прясно мляко
1 грейпфрут
1 ч. л. канела

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват добре със захарта, добавят се млякото и канелата и всичко се разбърква добре.

Захарта се карамелизира и се разпределя на дъното на огнеупорни купички.

Яйчната смес се разпределя в купичките, като се изсипва върху стегналия се карамел.

Грейпфрутът се бели, нарязва се и се разпределя в купичките. Карамелът се пече 35–40 минути на 170–180 градуса. При сервиране се отхлупва внимателно и се прехвърля в плитки чинии.

Подобни рецепти:

Плодова салата с овесени ядки

07.07.2010

483 148 видяна

Шоколадови топчета с овесени ядки

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Ve6erka

22.01.2019

Рецептата не е коректна: 1 ч. л. канела и 1 пръчка канела ...??? Явно не се пече на водна баня - като традиционния, но не е посочено. Може да се направи и с други цитруси - портокали/мандариния както и вместо в купички - направо в малка тавичка. Моля поправете рецептата, а огледаите и други рецепти за грешки - има доста в сайта

Рецепти с любими продукти

Ябълкови сладки