.png)
.png)
Тиквени палачинки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
320 мл кондензирано мляко
2 ванилии
130 г захар
50 г краве масло
300 мл сметана
2 жълтъка
2 ванилии
130 г захар
50 г краве масло
300 мл сметана
2 жълтъка
Начин на приготвяне:
1
Изсипете 320 мл кондензирано мляко в съд с незалепващо покритие и започнете да го сгъстявате.
2
Щом заври, намалете силата на котлона и внимавайте да не ви загори кондензираното мляко. Когато го сгъстите, го отдръпнете от котлона.
3
В касерола изсипете 130 г захар и я карамелизирайте.
4
Добавете 50 г краве масло и го разбъркайте, като разклащате касеролата. Накрая добавете и 300 мл сметана. Бъркайте, докато сместа се хомогенизира. Добавете сгъстеното кондензирано мляко и двете ванилии, като добре смесите съставките. Изключете котлона.
5
Разбъркайте двата жълтъка и добавете при тях част от готовия крем, като продължите да бъркате, за да се темперират жълтъците.
6
Щом сте готови, съберете двете смеси, като продължавате да бъркате. Готовият крем можете да използвате при направата на торти и сладкиши.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
