.png)
.png)
Сладолед с праскови
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ч. ч. малини
1 капсула ванилова есенция (2 пакетчета на прах)
1 щипка канела
1 с. л. нишесте
4 жълтъка
1 с. л. масло
12 с. л. захар
400 мл сметана
2 ябълки
листа мента за украса
1 капсула ванилова есенция (2 пакетчета на прах)
1 щипка канела
1 с. л. нишесте
4 жълтъка
1 с. л. масло
12 с. л. захар
400 мл сметана
2 ябълки
листа мента за украса
Начин на приготвяне:
1
Ябълките се обелват, нарязват се на ситни кубчета и се задушават за 1 минута в разтопеното масло.
2
Поръсват се с 1-2 с. л. захар и канела.
3
Добавят се малините (няколко се оставят за украса) и се разбърква.
4
Сметаната се кипва с останалата захар.
5
Жълтъците се разбиват и се смесват с горещата сметана.
6
Оставят се на слаб огън и се разбъркват енергично, докато сместа се сгъсти.
7
Сипват се разтвореното в 2-3 с. л. вода нишесте и ваниловата есенция.
8
Плодовата смес се разпределя в купички и се покрива с крем.
9
Оставя се да изстива 6-8 часа, след което се поръсва със захар. Захарта се карамелизира с помощта на горелка или във фурна на пълна мощност.
10
Кремът се украсява с малини и листа мента.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
