.png)
Печени „крилца“ от карфиол със сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г филе от сьомга
300 г филе от треска
100 г бейби спанак (почистен)
100 г заквасена сметана
30 г краве масло (+ за намазване)
50 мл бяло вино
2 глави лук шалот
сол и черен пипер на вкус
300 г филе от треска
100 г бейби спанак (почистен)
100 г заквасена сметана
30 г краве масло (+ за намазване)
50 мл бяло вино
2 глави лук шалот
сол и черен пипер на вкус
за трохите:
100 г брашно
70 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
сол и черен пипер на вкус
100 г брашно
70 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се разбърква с овесените ядки, сол и черен пипер на вкус.
2
Добавя се маслото, нарязано на кубчета. Претрива се с ръце до получаването на трохи, които се изсипват в тава с незалепващо покритие. Пекат се 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
3
Рибата се подсушава и се намазва с масло. Овкусява се със сол и черен пипер и се пече 12 минути на 180 градуса, с вентилатор.
4
Лукът се наситнява и се задушава под капак в маслото.
5
Щом стане прозрачен, се налива виното. Готви се, докато лукът омекне.
6
Прибавят се сметаната, спанакът, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и след 1–2 минути съдът се дърпа от котлона.
7
Рибата се сервира върху соса, поръсена с трохите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
255 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
