.png)
Тарталети с череши
Лора и Стоян
Кръмбъл с кайсии и череши
Летен десерт с много плодове и хрупкаво тесто
Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2020
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
22 731
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
500 г череши
500 г кайсии
250 мл животинска сметана
4 с. л. захар
100 мл тъмен ром
2 с. л. пудра захар
500 г кайсии
250 мл животинска сметана
4 с. л. захар
100 мл тъмен ром
2 с. л. пудра захар
за тестото:
200 г брашно
120 г захар
125 г краве масло
1 жълтък
кората от 1 лимон
1 ч. л. ванилов екстракт
2 карамфилчета
200 г брашно
120 г захар
125 г краве масло
1 жълтък
кората от 1 лимон
1 ч. л. ванилов екстракт
2 карамфилчета
Начин на приготвяне:
1
Плодовете се почистват от костилките и се слагат в тава. Покриват се със захарта, наливат се ромът и 100 мл от сметаната. Пекат се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
2
В купа се смесват с брашното, захарта, маслото, ваниловия екстракт и стритите карамфилчета. Претрива се с ръце, докато се получат трохи. Прибавя се настърганата лимонова кора и жълтъкът. Сместа се прибира в хладилник, докато се запекат плодовете.
3
След това трохите се разпределят върху плодовете и се пече още 15 минути на същите градуси.
4
Останалата сметана се разбива с миксер с пудрата захар. С нея се гарнира десертът.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.06.2018 Благодаря за рецептата!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.06.2018 Стана толкова вкусен, че едва успях да направя снимки.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2015 Благодаря,все пак опитах и се получи :) Страхотна рецепта,браво!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2015 Стефан, ако използваш сладкарска сметана за плодовете (100 мл - както е посочено в стъпка 1 на рецептата), от киселината на плодовете има опасност, сметаната да се пресече. Принципно използваме сметаната като като овкусител, така че можеш да я пропуснеш или да я замениш с портокалов сок.
Сметаната за гарниране може да е сладкарска - при нея няма проблем.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.07.2015 някой може ли да ми каже вместо животинска сметана мога ли да ползвам сладкарска сметана или някакъв друг заместител? мерси :)
|
210 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
