Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Козуначено-карамелена торта

Торта с бисквити

Козуначено-карамелена торта

Източник: Таня

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 28.02.2014

2 часа

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 688

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 козунак
1 пакетче желатин
1 л прясно мляко
6 яйца
1 прахче ванилия
1 ч. ч. захар
захар за карамел
стафиди по желание

Начин на приготвяне:

В съда за печене се карамелизира захар. Желатинът се накисва в студена вода и след като набъбне, се слага на водна баня, за да се разтвори. Яйцата и захарта се разбиват, добавят се желатинът, топлото прясно мляко и ванилията. Върху карамела се редят 1 ред от филийките и се заливат със сместа, реди се втори ред и отново се залива и така до изчерпване на продуктите. Може малко да се натиснат филийките за да се напоят хубаво.

След това съдът се слага да се пече на водна баня. Познава се, че е готово, като се прободе с дървено шишче. Ако по него не остава течност от сместа, значи е готово.

Изважда се и се оставя да изстине. След това се обръща в друг съд от обратната страна.

Подобни рецепти:

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Mariyana Petrova

23.05.2021

Аз я правя с останалия от Великден козунак и без желатин - пак става супер, но задължително се оставя поне петнайсетина минути да се накисне преди да се метне във фурната

Изпрати
лично съобщение

Таня

09.03.2014

Много подходяща за настъпващите Великденски празници

Изпрати
лично съобщение

Таня

15.03.2014

много е подходяща за Великденските дни

Рецепти с любими продукти

Печено мляно месо по средногорски