.png)
Маслени соленки с кашкавал
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
12 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
15 680
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
300 г мармалад
250 г захар
125 г краве масло
20 г прясна мая
250 мл прясно мляко
5 яйца
1 щипка сол
300 г мармалад
250 г захар
125 г краве масло
20 г прясна мая
250 мл прясно мляко
5 яйца
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Цялата мая се разбърква с 1 с. л. захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно, до получаване на гъста каша.
2
Яйцата се разбиват със захарта, млякото и маслото. Изчаква се, маята да удвои обема си и се прибавя към яйчената смес.
3
Започва постепенно прибавяне на брашното, като количеството може да бъде повече или по-малко от показаното в рецептата, в зависимост от качеството на останалите продукти. Важно е да се получи меко тесто, което да не лепне по пръстите.
4
Готовото тесто се намазва с олио, поставя се в голяма купа, която се покрива с прозрачно фолио и с кърпа и се оставя за 1 час да втаса. След това се премесва отново и се разделя на топки, с големината на портокал.
5
Топките се разточват, върху набрашнен кухненски плот, на кори с дебелина от около 5-8 мм. Разрязват се на 8 или 16 триъгълника, в зависимост от желаната големина на кифличките.
6
В широкия край се поставят мармалад, локум или друга плънка по избор, и кифличките се завиват към върха.
7
Нареждат се на 2-3 см разстояние една от друга, в намаслена тава (или с хартия за печене на дъното). По желание отгоре се намазват с разбит с прясно мляко жълтък и се поръсват със захар. Пекат се до зачервяване, в предварително загрята на 190-200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2020 Станаха много вкусни, но и много повече от 12 бр.
|
249 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
