.png)
.png)
Яхния от миди
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг риба меч (3 котлета)
30 г масло
1/2 кг спанак
1 морков
200 г готварска сметана
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. брашно
1 кубче пилешки бульон
1-2 щипки мащерка
1 щипка майорана
30 г масло
1/2 кг спанак
1 морков
200 г готварска сметана
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. брашно
1 кубче пилешки бульон
1-2 щипки мащерка
1 щипка майорана
Начин на приготвяне:
1
Рибните котлети се изпичат от двете страни на скара или грил тиган без мазнина.
2
Морковът се нарязва на тънки ивици и се запържва за 1-2 минути в силно загрятото масло. Прибавя се нарязаният спанак, разбърква се и отново се запържва за около минута.
3
Сметаната и брашното се сипват в тенджера и се заливат с разтворения в 1 ч. ч. вода пилешки бульон. Сосът се овкусява с горчицата и подправките и се оставя да ври на тих огън до сгъстяване.
4
В порционна чиния се оформя канапе от запържените зеленчуци. Върху него се слага един рибен котлет, залива се с дижонския сос и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
