.png)
.png)
Пакорас с чътни от дюли
Лора и Стоян
Кошнички пълни с фасул и царевица
Хрупкави кошнички от точени кори, пълнени с царевица, червен фасул и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 21.12.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г точени кори
200 г стерилизирана царевица
200 г червен фасул
4-5 стерилизирани домата
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
1 глава лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
200 г стерилизирана царевица
200 г червен фасул
4-5 стерилизирани домата
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
1 глава лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. сол
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Точените кори се слагат по пет една върху друга и се разрязват на правоъгълници.
2
Взима се един петлистен правоъгълник и един по един листовете се нареждат в малка намаслена купичка (ако се използва форма за мъфини, не е необходимо да се намаслява), така че да се получат кошнички със стърчащи ръбчета.
3
Друг вариант е подредените един върху друг листове да се сложат върху плоска повърхност и да се завъртят леко в различни посоки, така че ръбовете им да се разминават, след което да се пренесат във формичките.
4
Кошничките се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна около 5-8 минути. След това се изваждат и се оставят да се охладят.
5
Лукът, чушката и чесънът се поставят в блендер, поръсват се с кимион, кориандър, риган, червен пипер и сол, налива се лимоновият сок и се пасира.
6
Добавят се доматите и всичко отново се пасира леко. Царевицата и бобът се поливат с готовата салца и се разбъркват добре.
7
Изпечените кошнички се пълнят с приготвената смес непосредствено преди сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.08.2013 Сполучливи са-направих ги с този пълнеж-няколко бройки,колкото ми бяха гостите,а тези които ми останаха,ги направих на млечна баница.
|
34 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
