Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Кошнички

Кошнички

Name: Кошнички
Yield: 70-80 броя
Ingredients: 1 пакетче краве маслo; 1 ч. ч. пудра захар; 2 яйца; 1 ванилия; 1 л прясно мляко; 3 жълтъка; 1 ванилия; 1 ч. ч. захар; 7-8 с. л. брашно; 1 пакетче краве масло; 1 ванилия; 1 ч. ч. пудра захар; боя за оцветяване

Източник: Donika Valkanova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 23.07.2010

2-3 ч

70-80 броя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 632

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакетче краве маслo
1 ч. ч. пудра захар
2 яйца
1 ванилия
1 л прясно мляко
3 жълтъка
1 ванилия
1 ч. ч. захар
7-8 с. л. брашно
1 пакетче краве масло
1 ванилия
1 ч. ч. пудра захар
боя за оцветяване

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват до побеляване и след това се прибавят яйцата 1 по 1.

Прибавя се брашно, колкото поеме до средно меко тесто.

Тестото се изпича, без да се пълнят кошничките.

Кремът за пълнежа се приготвя, като млякото се поставя на котлона. Като заври температурата се намалява. Тенджерата се дръпва за момент от огъня, добавят се разбитите жълтъци и захарте, като се бърка постоянно. След това се добавя и брашното, като отново се разбърква, връща се на котлона. Вари се до сгъстяване, като се бърка непрекъснато. Когато е готов се отстранява от огъня. След като изстине малко, с него се пълнят кошничките.

Продуктите за украсата се смесват, разбъркват се до получаване на еднородна смес. С него се украсяват напълно идстиналите кошнички помощта на пош.

Съвет:
Може да се украси и от розички от бита сметана.

Подобни рецепти:

Еклери с ягодов крем и карамелов топинг