Кошничка от пъпеш с пресни плодове

Източник: Бон Апети

Дата: 06.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 973

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пъпеш
1 нектарина
5-6 сини сливи
1/2 круша
1/2 банан
10 зърна бяло и червено грозде
150 г фрицептура (сладко от портокали)
2 смокини от сладко
2 коктейлни череши
20 мл коняк
2-3 капки ликьор от череши
2 топки сметанов сладолед
2 с. л. захар
1 пакетче ванилия
сокът от 1/2 портокал
сокът от 1/2 лимон
едра пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

В загрят тиган се слагат последователно захарта, ванилията, ликьорът, сокът от портокал и лимон, фрицептурата.

Нектарината, крушата и сливите се нарязват на резени, бананът - на кръгчета. Поставят се в тигана заедно с гроздето и се оставят да поврат за кратко. След това се полива конякът и се фламбира.

Пъпешът се издълбава и се изрязва във формата на кошничка. На дъното се слага сладоледът, върху него - ноазетите от пъпеш. Около пъпеша се подреждат фламбираните плодове.

На две дървени шишчета се нанизват коктейлните череши и смокините, след което се забождат на пъпеша. Накрая десертът се поръсва с пудра захар и се поднася.

Подобни рецепти:

Хрупкаво парфе с кисело мляко и горск...