Корейска студена супа с краставици

Лесна за приготвяне, с интересен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 26.06.2017

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути (и време за охлаждане)
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
5 297
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г краставици
20 г водорасли „Уакаме“
2 стръка пресен лук
3 с. л. светъл соев сос
3 с. л. бял винен оцет
1 с. л. тъмно сусамово олио
1 ч. л. лют пипер
1 ч. л. сусам
1 ч. л. захар


Начин на приготвяне:
1
Корейска студена супа с краставици
В купа се разбъркват 800 мл студена вода, 2 с. л. соев сос и виненият оцет. Сместа се охлажда поне за 1 час.
2
Корейска студена супа с краставици 2
Водораслите се изплакват под течаща вода, след което се накисват в студена вода за около 15 минути. Отцеждат се.
3
Корейска студена супа с краставици 3
Краставиците се режат на жулиен.
4
Корейска студена супа с краставици 4
Пресният лук се наситнява.
5
Корейска студена супа с краставици 5
Краставиците се овкусяват с лютия пипер, захарта, сусамовото олио и останалият соев сос.
6
Корейска студена супа с краставици 6
Прибавят се пресният лук, сусамът и водораслите. Зеленчуците се смесват с охладената течност.
7
Корейска студена супа с краставици 7
Супата се сервира с кубчета лед.
Подобни рецепти:
Зеленчукова пилешка супа с грах
Зеленчукова пилешка супа с грах
20.05.2017
5 830 видяна
Ароматна супа с жасминов ориз
Ароматна супа с жасминов ориз
10.05.2017
6 666 видяна
Пилешка супа с тиква и ньоки
Пилешка супа с тиква и ньоки
09.11.2021
7 117 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


119 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: