Коприва соте с чеснов фасул

Източник: Бон Апети
Дата: 22.05.2002
Коприва соте с чеснов фасул

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 827
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
3 с. л. оцет
2 дафинови листа
1 ч. л. мащерка
200 г зрял фасул
7-8 шепи коприва
8 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
4-5 клонки целина
1 стрък чесън


Начин на приготвяне:
1
Коприва соте с чеснов фасул
В тенджера се слагат фасулът и цели лук, моркови, чесън и клонки целина. Подправя се с мащерка и дафинови листа. Налива се вода 2-3 пръста над фасула и се оставя да се свари.
2
Коприва соте с чеснов фасул 2
Когато водата почти се е изпарила, морковите, лукът и дафиновите листа се изваждат и се посолява.
3
Коприва соте с чеснов фасул 3
Копривата се запържва в малко олио на много силен огън. Налива се малко от бульона, за да не се препържи, и се задушава 10-15 минути под капак.
4
Коприва соте с чеснов фасул 4
Бялата част на стрък чесън се нарязва на много ситно и се залива с оцет.
5
Коприва соте с чеснов фасул 5
В порционна чиния като канапе се разпределя фасулът, върху него се слага от копривата и се сервира. По желание може да се залее с чесън и оцет.
Подобни рецепти:
Разядка от сирене със зелени чушки и ...
Разядка от сирене със зелени чушки и ...
10.05.2005
486 239 видяна
Сирене с чушки и домати на фурна
Сирене с чушки и домати на фурна
11.05.2005
486 474 видяна
Хапки от тофу "Екзотик"
Хапки от тофу "Екзотик"
23.04.2005
483 541 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Теодора

01.02.2014
Обожавам коприва. Благодаря за интересната рецепта.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


33 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: