.png)
.png)
Тиквен мармалад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
9 792
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
700 г пилешки фенери
400 г пилешко филе
3 белтъка
1 глава лук
1 морков
2 стръка мащерка
1 дафинов лист
1 стрък праз
сол на вкус
400 г пилешко филе
3 белтъка
1 глава лук
1 морков
2 стръка мащерка
1 дафинов лист
1 стрък праз
сол на вкус
за палачинките:
250 мл прясно мляко
200 г брашно
20 г краве масло (+ за намазване)
3 яйца
1 връзка магданоз
сол на вкус
250 мл прясно мляко
200 г брашно
20 г краве масло (+ за намазване)
3 яйца
1 връзка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Фенерите се сваряват в 2 л вода, заедно с нарязаната на едро глава лук, дафиновия лист и мащерката, като първоначално се отпенва.
2
Когато е готов, бульонът се прецежда и се слага да заври.
3
В блендер се смилат пилешкото месо, празът и морковът. Добавят се белтъците, сол на вкус и се разбърква.
4
Сместа се слага в бульона, оставя се да къкри 1 час на слаб огън.
5
След това „протеиновата гъба“ се изважда, а бульонът се прецежда през марля.
6
Яйцата се пасират с млякото, брашното, разтопеното масло и солта.
7
Към палачинковото тесто се прибавя наситненият магданоз.
8
В намазан с масло тиган се приготвят палачинки.
9
Консомето се поднася с нарязани на тънко палачинки.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.10.2024 Здравейте, изхвърля се. Поздрави
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.09.2024 А какво се случва с протеиновата гъба?
|
237 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
