Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Десерти > Кокосов сладкиш

Скалички

Кокосови мъфини с бял шоколад

Кокосов сладкиш

Страхотна комбинация от какаов блат и кокосов крем

Източник: Десислава Андреева

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 20.10.2015

1 час

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 625

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1,2 л прясно мляко
2 ч. ч. захар
7 с. л. грис
200 г кокосови стърготини
4 ванилии
2 яйца
100 мл олио
2 с. л. какао
200 г брашно
1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Слагаме прясното мляко заедно с 1 ч. ч. захар на котлона. Щом заври, сипваме грисът на тънка струйка е бъркаме, докато сместа започне да се сгъстява.

Дърпаме съда от котлона и добавяме кокосовите стърготини. Разбъркваме добре, докато получим гъст крем и прибавяме 2 ванилии.

В отделен съд разбиваме яйцата, заедно с останалата захар, до побеляване. Добавяме олиото, 200 мл прясно мляко и какаото. Разбиваме с миксер и малко по малко добавяме брашното, предварително смесено и пресято заедно с бакпулвера и другите 2 ванилии.

Изсипваме половината от сместа за блата в намазнена тава, с диаметър 26 см и печем около 10 минути в предватително загрята на 170 градуса фурна.

Изваждаме блата от фурната и върху него разпределяме кокосовия крем. Заглаждаме хубаво с шпатула и отгоре изсипваме другата половина от сместа за блата.

Връщаме тавата отново във фурната и печем още около 20 минути.

След като изстине, сладкишът може да се украси с шоколадова глазура или с кокосови стърготини.

Подобни рецепти:

Сладкиш „Негърче“